Responsable QHSE Agroalimentaire Transition

Ci-dessous le profil d’un Manager de Transition Responsable QHSE, avec une solide expérience dans le secteur de l’industrie agroalimentaire.

Compétences

• Ingénieur agroalimentaire
• Accompagnement de projets de certification ou de développement de système de management de la qualité
• Améliorer la maitrise de la qualité
• Manager et gérer les projets
• Analyser et maitriser les risques
• Former et impliquer les collaborateurs
• Communiquer et reporter
• Auditer le système
• Assurer la traçabilité et la gestion documentaire
• Gérer les certifications
• Mettre en place les plans d’actions
• Répondre aux autorités
• Gérer les prestataires externes
• Fournir un environnement de travail salubre
• Suivre les cahiers des charges clients et fournisseurs

Expérience professionnelle récente

Manager de transition Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (11 mois)

• Certifications en audit inopiné FSSC 22000 et IFS Food
• Référent auprès des autorités
• Structuration du SMQ : mise en place de Comités Qualité, gestion de projets, mise en place et suivi des plans d’actions
• Management de l’équipe qualité, formation pour passation des dossiers à la nouvelle RQHSE
• Accueil et formation du personnel de production ou maintenance
• Animation qualité : visites hygiène, audits internes
• Communication qualité, affichage d’indicateurs
• Révision de l’HACCP, mise à jour de la gestion documentaire
• Organisation du nettoyage, check-list de contrôle
• Évolution des contrôles poids avec les balances et trieuses pondérales, mise en place de cartes métrologiques
• Dossier “palettes conformes”
• Revue du risque “insectes”
• Lutte contre les nuisibles
• Gestion des non-conformités en relation étroite avec la production

Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (10 ans)

• Audit qualité, conseils, formations
• Mise en place de l’HACCP et DUERP, audits et formations
• Mise en place de l’HACCP dans une entreprise agricole : silos, traitement et stockage des graines
• Mise en place HACCP et conseils qualité pour une cantine municipale biologique
• Accompagnement de la création d’une Biscuiterie biologique : conception des aménagements, HACCP, formation du personnel

Manager Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (3 ans)

• Membre du CODIR
• Responsable du chef de projet R&D, méthodes et process
• Mise en place du SMQ
• Gestion des prestations de nettoyage et désinfection
• Organisation de journées Sécurité

Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (3 ans)

• Mise en place du SMQ, de la Revue et du comité de Direction
• Mise en place et obtention des certifications DEMETER, AOECS (logo épi barré de l’AFDIAG) et IFS
• Déménagement industriel pour regrouper les ateliers, avec et sans gluten, sur un site commun aménagé
• Certification IFS au niveau supérieur dès la 1ère année
• Valorisation des coproduits

Responsable QHSE, secteur de l’industrie agroalimentaire (1 an)

• Organisation du service Qualité, embauche d’un jeune diplômé
• Installation d’un nouveau site : aménagement et mise en place des outils qualité
• Pilotage et communication des indicateurs, formation du personnel
• Elaboration des plans de contrôles ; surveillance, mesures et validation des process
• Gestion du système documentaire ; écriture des procédures et FT
• Suivi des prestataires, exigences clients et fournisseurs
• Traitement et gestion des non-conformités et réclamations
• Suivi de la Sécurité ; élaboration du DUERP
• Suivi de l’Environnement des sites : gestion déchets, coproduits, assainissement

Chef du département Qualité, secteur de l’industrie agroalimentaire (10 ans)

• Mise en place et management d’une équipe
• Formations hygiène-HACCP-audit interne
• Revue HACCP selon l’ISO 22000 ; audits internes et externes
• Organisation du système Qualité et documentaire
• Mise en place de la gestion des processus, Politique et Revue de Direction ; secrétaire de la cellule de crise
• Mise en place, obtention et suivi des certifications IFS, ISO 9001 et 14001, Bio, GOTS, RSPO, IGP, fair-trade, écologiques, validation d’une gamme sans gluten
• Veille réglementaire
• Analyse des risques, maîtrise des process et filières, Food defense
• Mise en place de cahiers des charges fournisseurs et transporteurs
• Validation des produits
• Référent métrologique
• Réponses qualité aux clients et consommateurs
• Référent auprès des autorités et organismes de contrôle

Responsable de production, secteur de l’industrie agroalimentaire (1 an)

• Conserverie artisanale de produits du canard gras

Chef d’entreprise, secteur de l’industrie agroalimentaire (11 ans)

• Création et aménagements de l’entreprise
• Direction de Production, gestion du personnel
• Assurance de la qualité, obtention de l’Agrément sanitaire DSV
• Gestion, comptabilité
• Organisme de formation
• Visites et dégustations à la ferme

Formations & Langues

• Ingénieur Agroalimentaire – Master II formation continue
• BTS TAGE

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